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文冠果，到底是什么果？ 当前焦点

来源：保定晚报    时间：2023-05-26 23:34:44

□保定晚报记者 刘赛


(资料图)

一寸木一寸金，降龙木破天门。这是自古以来民间流传的一句话，讲的是《穆桂英挂帅》中，穆桂英用降龙木驱散辽军放出的毒气，大破天门阵的传奇故事。

故事中的降龙木，传说就是取自文冠果树。如今，还是这个文冠果，保定要为它专门召开一次全国性的大会——中国（保定）文冠果产业创新发展大会。备受瞩目的文冠果激起了很多人的好奇：文冠果，到底是什么果？

在望都县尧母文化园，一棵有着100多年历史的文冠果树枝繁叶茂。听当地人说，因文冠果的果实外形与文官帽相似，有 “文冠天下，一举得魁”的美好寓意。除了被学子视为“状元树”，文冠果还是公认的“致富树”“生态树”。

记者从树上摘下一颗果子，只见它的果实呈绿色，油亮光滑。市乡村振兴局工作人员告诉记者，文冠果是中国主要木本油料树种之一，有“北方油茶”“东方神果”之称，成熟文冠果的果皮变为黄绿色，表面光泽消失，顶端呈3瓣开裂，轻轻一掰，就可以看到十几颗黑褐色的种子。

文冠果花团锦簇，具有一定观赏价值。

文冠果浑身是宝，果实可入药，叶子可制茶、种籽可榨油，有着不错的经济效益。保定文冠果良种繁育中心生产负责人焦蕾给记者算了一笔账：单是销售树苗，每亩纯利润就能达到4000多元。文冠果种仁含油量可达66%，每亩栽种100株，盛果期每亩可产干籽200公斤。以百万亩种植量推算，年产油脂5万吨，产值150亿元，副产品加工产值可达数十亿元。

除了可观的经济价值，发展文冠果产业也是落实国家食用油安全战略的重要举措。我国是世界上食用油消费量最大的国家，但食用油进口率超过70%。文冠果有着不与粮食争土地、不与蔬菜争水肥、不与普通油料争市场的优点，能有效缓解高端食用油供需矛盾和进口压力，是保障我国食用油供给安全的优势产业和潜力产业。

植物园内圆滚滚的文冠果。

对于地处太行山北部东麓，冀中平原西部的保定而言，地势由西北向东南倾斜，山区面积1.1万平方千米，占总面积的57%，种植耐旱、耐寒、耐盐碱、耐瘠薄的文冠果具有多重优势。

焦蕾称，保定广大农村劳动力资源丰富，各地农民普遍掌握一定的经济林种植技术，稍加培训，就能掌握文冠果种植技术。此外，保定特有的“太行山农业创新驿站”农技科普推广机制，能够为文冠果产业发展提供及时高效的科技支撑。

立足保定实际，大力发展以文冠果为主的木本油料产业，不仅可以利用各县大量的荒地、宜林地、山坡地，还能有效固碳、降碳，防止水土流失，增加有机质含量，改良土壤。发展文冠果种植加工，面向京津冀开拓高端食用油市场，还可以通过木本油料三产融合发展，在种植、管护、采摘、加工、销售、观光等环节增加群众就业，实现林业增效、农村增绿、农民增收，对优化资源配置、统筹城乡协调发展，全面促进乡村振兴意义重大。

“文冠果好种、好活，对咱们这边的气候和土壤的适应性很强。”望都县南康王村文冠果种植大户王贞年告诉记者，只要保证树的生长环境比较湿润并有益于根系的生长，就非常好种植。

在经济价值和生态价值之外，文冠果的“颜值”也很高。

在雄安新区雄县鄚州镇杨临河村，有一片860亩的文冠果花海。在春天花开时节，从远处看，花叶连天，衔接上白洋淀的一望无边；近前端详，同一棵树甚至同一枝花，花芯颜色各不相同，花瓣是洁白的，聚集在花茎处就变成了橘红色，淡淡的清香扑鼻而来，沁人心脾。

将田园风光和人文风韵相结合，积极发展乡村休闲旅游，是文冠果产业链条延伸的一个方向。去年以来，我市大力发展文冠果产业，制定了五年百万亩规模种植的战略目标，一年多时间，全市累计种植面积已达7万多亩。

种下一棵树最好的时间是十年前，其次是现在。

随着文冠果产业在我市的快速发展，或许用不了几年，在文冠果林中徒步踏青、赏花观景将成为市民的日常。趁微风拂面，约上三五好友，结伴共赴文冠果花海之约，品尝采自春天的文冠果嫩芽泡制的香茶，那感觉，舒坦！

（本文图片除署名外，均由邬丹摄）

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